Smile kitchenへようこそ

✨ 安心とかわいさを両立するアレルギー対応料理教室

卵・乳・小麦を使わなくても「かわいい＆美味しい」はあきらめない。

Smile kitchenは、卵・乳・小麦を使わないアレルギー対応のパーティー料理と米粉パンの教室です。

アレルギーを持つお子さんやご家族も、同じ食卓を囲んで笑顔になれるように。
そんな想いからこの教室を始めました。
「かわいい＆美味しい」を叶え、アレルギーがあっても安心して楽しめる食卓づくりをサポートしています。

私は現在19歳と16歳の娘を育てています。
下の子が重度の食物アレルギーを持っていたため、16年間アレルギー対応食を作り続けてきました。
日々の食事の悩みや、特別な日のメニューに苦労した経験から、安心で美味しいのはもちろん、見た目にも楽しい料理やパンを皆さんと一緒に作りたいと考えています。

🍞 レッスンについて

• レッスン形式：少人数制（最大4名）の対面レッスン。
  　講師のデモンストレーション後、ご自身で調理や成形をしていただきます。
• 持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器や袋。
• 参加費：各レッスンによって異なります。詳しくは詳細ページをご確認ください。

💖 大切にしていること

• アレルゲンへの徹底した配慮：器具やスペースを分け、交差汚染を防止。
• 卵・乳製品不使用：すべてのレシピは長年の経験に基づいた安心のメニュー。
• 米粉パンのこだわり：国産米粉を使用。小麦アレルギーの方も安心して楽しめます。
• 個別サポート：卵・乳・小麦以外のアレルギーにも可能な範囲で対応。お申込み時にご相談ください。

⚠️ ご参加にあたって

安全なレッスンを提供するため、食物アレルギーの有無にかかわらず、必ず事前にアレルギー情報をご連絡ください。