🎉 パーティー料理講座 体験会
- くまちゃんパフェ作り体験会
卵・乳・小麦不使用でも「かわいい＆華やか」を叶える、特別な日にぴったりのパフェ。※季節によりフルーツ変わります
🍰 スイーツレッスン
ヴィーガンマカロン
フランス発祥のマカロンは、カラフルで華やかな見た目と、外側はサクッと、中はふんわりの甘く上品な味わいで大人気のお菓子。卵白・砂糖・アーモンドプードルを混ぜたメレンゲで作る通常のマカロンは、卵白がメレンゲの主成分として大事な役割を担っています。 ヴィーガンマカロンは植物性食材のみ使用なので、もちろん卵白は使いません。動物性不使用とは思えない、見た目も味も可愛らしいサクふわ食感のマカロン。
ヴィーガンシフォンフラワーケーキ
ふんわり軽い口当たりに、花のデコレーションで華やかさをプラス。動物性食材を使用せず、ヴィーガン規定にそったスーパーで手に入る身近な食材を使用し、ヴィーガン認証を受けたレッスンです。ふわふわでシフォンケーキの特徴でもある『シュワッ』とした口当たりのヴィーガンシフォンケーキをベースにフラワーケーキデコレーションに仕上げます。アレルギーのあるお子さんや地球に優しい生活を心がけている方など、家庭の中で可愛いくて美味しいヴィーガンスイーツを作って頂けたらと思います。
レインドロップフラワーケーキ（お花の水信玄餅）
透き通るゼリーにお花を閉じ込めた、SNS映え抜群の和スイーツ。『レインドロップフラワーケーキ（お花の水信玄餅）』は動物性食材を使わず、ヴィーガン規定に沿った植物性食材のみで作る、フラワーブーケを閉じこめたスイーツです。『フラワーゼリー』は専用のツールを使ってゼリー液を注入してお花を作り、『あんフラワー錦玉』は口金で絞った餡のお花を使って作りますが、『レインドロップフラワーケーキ（お花の水信玄餅）』は全く違う新しい方法で、ぷるんぷるんのゼリーの中に餡のお花を咲かせるので、お花絞りをしたことのない初心者様でも簡単に美しく作ることができます。キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。
プラントベースクッキー缶
動物性不使用でもコクのある味わい、贈り物にもぴったりの可愛いクッキー缶。
プラントベースサレクッキー缶
大人も楽しめるヘルシーなサレクッキー缶。『プラントベース サレクッキー缶（塩味系クッキー缶）』は、しょっぱい系をメインにちょこっと甘い系も組み合わせて、ティータイムのお茶菓子にはもちろん、ディナーの後のおつまみに〜ワイン＆ビール＆日本酒〜どんなお酒にも相性バッチリのとっても美味しいサレクッキー缶です。
🍞 米粉パン 体験会
- 低温調理で作るふわふわ米粉パン体験会
小麦を使わず、低温調理で驚くほどふわふわに仕上がる米粉パン。